Jimmy's Hot Dog Club

標題下的也許有些奇怪, 明明是寫 遇見大家系列-瑞豐夜市, 怎麼扯到紐約去了

自從瑞豐店開幕, 終於有個固定的地點可以服務大家, 滿足想吃到正宗美式熱狗堡的老饕們

其中不乏有許多歪果常客..

Jeremy好像很久沒來了耶! 對啊他不是說瑞豐夜市就是他們家的廚房嗎? 那天才跟威廉聊到他

記得第一天Jeremy 才買了一份Chili Dog, 之後不到20min

立馬跑回來又再買一份Chili Dog, 外加一份Chili Cheese Fries

直呼實在太好吃了, 他不敢相信竟然可以在台灣吃到如此道地好吃的Chili Sauce

其實相同的反應我們也常看到, 就是那種吃到家鄉味的歪果人的稱讚, 當然我也是爽翻了天~

上週Jeremy 帶了一個牛皮紙袋, 洋洋灑灑一堆熱狗資料, 食譜筆記,

護背老照片, 還有一封信 來自紐約!!

原來Jeremy 上個月回美國了, 並且和他的表兄弟Brian 講述了吉米樂狗的點點滴滴

Brian 對於在台灣製作道地Chili Sauce 的困難 (翻譯食譜, 尋找合適香料, 食材)深受感動,

寫了一封信給吉米樂狗, 附上它自行研究的家鄉Chili Sauce食譜, 以及搜集的資料與我們分享

還說要拍製作這種肉醬的影片到Youtube 給我們!! 

信裡提到的肉醬, 在他們家鄉是叫做 NITZI's MICHIGAN Sauce

另外還有一種很特別的香腸, 叫做 Glazier's Hot Dog (他說會噴汁)

這太酷了啊~ 吉米樂狗 Jimmy's Hot Dog Club (吉米熱狗俱樂部) 的宗旨

就是要把全世界好吃的特別的熱狗帶給台灣的朋友!!

很高興越來越多人給我們的肯定,

我們也以提供正宗美式(肉醬)熱狗堡給在台灣的朋友為榮, 熱狗絕對不只是大亨堡而已啊~

剛從紐約回台灣的Jeremy 告訴我們, 他這趟回去,

又去吃了Nathan‘s(紐約第一間熱狗名店, 也是我的夢幻熱狗餐廳)

他說吃過我們的Chili Dog 再回去吃Nathan's 那根本爛貨(crap)...恩~真的很會說話~

但我還是好想去吃吃看啊~

吉米樂狗未來也會陸續推出不一樣的各式熱狗堡給大家!!